Teurastamoesimiesten koulutuspäivä

POROPEDA-hanke järjestää poromiehille ja kaikille aiheesta kiinnostuneille suunnatun teurastamoesimiesten koulutuspäivän Rovaniemellä 1.9. klo 9-16 (Lapin ammattikorkeakoulun tiloissa, Jokiväylä 11C, 96300 Rovaniemi). Päivän ohjelmaan sisältyy mielenkiintoisia puheenvuoroja ja keskustelua.Tapahtumaan voi osallistua paikan päällä tai etänä. 

Etäkeskustelut tapahtuvat erillisissä Teams-tiloissa, joihin siirrytään tapahtumassa ohjeistetusti.

Alustava ohjelma (oikeudet muutoksiin pidätetään):

9.00 Päivän avaus
9.05 Risto M. Ruuska, AVI: Missä mennään CWD:n kanssa, uusi elintarvikelaki
9.35 Aarre Jortikka, PY: Vaaka-ohjelmisto
10.00 Kahvitauko
10.15 Päivi Kainulainen, ELY-keskus: teurastamoiden remonttirahat
10.45 Lapin AMK: Virtuaaliteurastamo, Taljat rahaksi ja RenResurs-hanke
11.15 Lounas
12.15 SAKK: Lopetusasetuskoulutus nyt ja tulevaisuudessa
12.30 Kati Savukoski: Perinneruokahankkeen kuulumiset
12.45 Jenni Kaaretkoski: Parasta palkisilta- hankkeen kuulumiset
13.00 Niina Mattila: Sivutuotekatsaus
13.15 Porinapiiri: Aiheina teurastuksen laatu ja tulevaisuus
13.45 Kahvitauko
14.00 Magnus Pettersson: Mush-esittely
14.15 Matti Kultalahti: Honkajoki- esittely
14.30 Porinoiden läpikäynti
15.00 Keskustelua, kysymyksiä, palautetta
15.15 Päivän lopetus

Ilmoittautumiset 29.8. asti: https://link.webropol.com/s/teurastamoesimieskoulutuspaiva 

Tervetuloa mukaan!